桶装矿泉水的危害

许多城镇居民家中都用上了桶装纯净水,并成了家庭饮水的主要方式。有关部门曾检测过开封饮用两周的桶装水,结果其细菌总数都超过了桶装水出厂标准上限的12.5倍。一桶看似干净的桶装水,竟然存在那么多隐患。专家感叹:桶装饮用水的二次污染可谓触目惊心。

桶装水普遍存在着的“二次污染”是无法避免的。送水无一例外都是雇自行车、三轮车送,整个送水过程中由于受到时间、气候、环境、人员素质的影响,“二次污染”可能性极大。饮水机在出水的同时,空气中的病菌、尘埃会不可避免地进入饮水机和水桶中,细菌的大量生存繁殖,对人们的身体健康极为不利。桶装水还普遍存在“千滚水”问题,桶装水在饮水机内被反复加热,会形成“千滚水”,看似干净,其实却是重金属、砷化物等有害物质的浓缩液。

矿泉水怎么挑选

一看标签是否符合食品标签标注要求,看有无产品名称、水源地、溴酸盐的含量、注册商标、日期等内容,如不全,则不宜选购。类似依云昂思多不用臭氧杀菌,只用紫外线杀菌,没有溴酸盐残留才是首选。

二看瓶盖是否完好、平整,瓶子倒过来是否有漏水现象。

三看瓶内的内容物是否有其它颜色或絮状物的沉淀,如果存在这类现象就不宜选购。

合格的矿泉水饮用时应无异味杂味。如含铅钠较高的矿泉水略带咸味;含钙镁较高的带有涩味;含二氧化碳较高的矿泉水有特有的刺激感。除上述应注意的条件外,一般正规的矿泉水生产厂家,都比较重视包装,精细而美观。

外包装鉴别:优质的矿泉水多用无毒塑料瓶包装,造型美观,做工精细;瓶盖用扭断式塑料防伪盖,有的还有防伪内塞;表面采用全贴商标,彩色精印,商品名称、厂址、生产日期齐全,写明矿泉水中各种微量元素及含量,有的还标明检验、认证单位名称。

色泽与水体鉴别:优质矿泉水洁净,无色透明,无悬浮物和沉淀物,水体不黏稠。

气味与滋味鉴别:优质矿泉水纯净、清爽无异味,有的带有该品的特殊滋味,如轻微咸味等。

矿泉水可以加热吗

桶装矿泉水最好不要加热饮用,因为加热后水中的钙、镁易与碳酸根生成水垢,不仅影响口感,也容易造成饮水机中的矿物质沉积,对身体健康造成影响。制冷的水也要小心饮用,因为制冷水的温度一般在0-5℃,并不足以杀死很多细菌。

另外,饮水机每半年到一年要清洗消毒一次,如果长时间不消毒清洗,机内的储水胆就会大量滋生细菌,沉积污垢、重金属等有害物质,危害人体健康,引发消化泌尿系统等多种疾病。